先日の屋久島で行った、フードコーディネーター養成講座の様子です。

私は、写真を撮ってなかったので、協議会さんからいただきました。

皆さん、真剣に前を向いて下さっています。

午前と午後の２コマ。プロ入門レベルの内容です。

メニューやパンフレットで活かす写真の撮り方を座学で学び、

その後、散歩亭さんのランチメニューを使ってデモストレーション。

カメラマンさんと一緒に、目的にあわせたいろんな角度の写真を撮りました。

散歩亭さんのランチを、器を変えて盛り直してみたり・・・

縦撮り、横撮り、正方形撮り・・・

主役を何にするか。

どんなシチュエーションを写真に込めるかなど、時間をたっぷり使って実践。

参加者の皆さんには、カメラで撮った写真を、その場でパソコンの画面で

見て頂きながら説明させてもらいました。

お天気も良かったので、外でも実習。

素敵な空間で行うと、気持ちも高まりますね♪

美味しさを表現するには「わくわく楽しむ」気持ちが大事です（＾＾）

フードコーディネーターって、どんな資格で、どんな仕事をするのかについてもお話しました。

皆さん、仕事の幅の広さに驚かれた様子。

少しでも知って頂けたら嬉しいです☆

次回は９月１２日。

フードブランディングについて、ワークも含めて行う予定です。

喜んで頂けるように頑張りたいと思います。