三密を避ける。

この半年、耳タコができるくらい聞かされてきました。

今日の「そうしん食の起業家アカデミー第２期」は（店舗コンセプトを考える）がテーマでした。

店舗コンセプトは、悶々と1人で考えるよりたくさんの人と話した方が、いろんな意見を参考にできます差別化するために＆ブレないために。

コンセプトは基板なので1番時間をかけたいところ。

コロナ対策をしっかりして、3時間のうち2時間はお互いにいろいろ話してもらいました！

やっぱり人と話すって楽しいし、視野が広がる！

そう感じた方が多かったと思います。

次回はメニュー内容を考えます。

2期生も素敵な方ばかりで、今後が楽しみです！