あっという間に３回目の勉強会の日がやってきました。

今回は、日置の水産物について市から話をして頂きました。

ちりめんが主であること、他には鯛やわかめなども穫れることなど。

そして、おととし商品開発させて頂いた生しらすの試食まで。

久しぶりの商品とのご対面。嬉しかったです！

それから、事例発表をお二人の方にして頂きました。

まずは池田製茶の池田麻衣さん。

リーフ茶の低迷から、買ってもらうために、飲んでもらうために、自分なりに研究している

マーケティングのこと。販売の工夫など。

企画から開発・販売まで、トータルでこなし、結果をまた活かしている姿がとても勉強になりました。

そして、梅月堂の石原社長。

帰鹿されて３年。ご自分で取り組んで来られたことを失敗談、成功談、共にお話下さいました。

今までの歴史や背景を大切にしつつ、コツコツと丁寧に積み重ねている姿勢が印象的でした。

参加者の皆さんからも、

・とても勉強になった

・参考にしたい

・自社でも頑張りたい

と好評な感想を聞くことができて、お二人にお願いして本当によかったと感じました。