ピッカピカのピッチピチ
水揚げされたての鮮度抜群な月日貝を
日置市で漁師をされている佐々祐一さんが持ってきてくれました!
親子向けなので、室内はフラットに。
テーブルセッティングはデッキに。
月日貝のテーブルクロスもかわいい!
漁師さんの1日、月日貝の生態のお話も子供向けに。
最年少は3歳!
目の前で新鮮な月日貝の捌き方を教えてもらって、
1人4個捌きにチャレンジしました。
みんな上手にできて嬉しそう(^^)
捌いた後は、それぞれ自分の月日貝丼を作ります。貝柱を横切り、縦切りにして、食感の違いを体感してもらいました。
肝はグラタンに。紐はキレイに洗って刺身で。
かわいい月日貝丼をポカポカのデッキで、皆さん
美味しそうに味わってました♪
食べ終わったら、川沿いを散策したり、
つきひくんの塗り絵をしたり、のんびり過ごしていただきました。
佐々さんはじめ、スタッフとして関わって下さった皆さん、参加してくださった皆さんありがとうございました!