「第2期 鹿児島フードコーディネーターカレッジ」受講生募集!!

2018年04月10日


「第2期 鹿児島フードコーディネーターカレッジ」

たくさんの講師の皆さんにご協力頂き、昨年よりさらにパワーアップして今年も開講します!

この講座は、資格を取得することを目指したものではなく、フードコーディネーターの

幅広い仕事を学ぶことを通して、視野を広げたり、感性を磨いたり、鹿児島の食について

知識や味覚を深めることを目的としています。

 

見方を変えると、伝え方が変わります。

伝え方を変えると、受け取り方が変わります。

 

伝え方を変えるためには魅せ方を工夫する必要があり、それは時代の流れによって求められることも効果も変わっていきます。

 

今、大事なこと。

今、求められていること。

を重点的にお伝えしたいと思っています。

 

講師の皆さんもフードコーディネーターとしてお仕事をしているというより、フードコーディネーターの資格や視点を活かしてお仕事をされている方がほとんどです。

鹿児島でどのように食に関わっているのか。生の声や経験、実例をたっぷり学んでいただけます。

この講座は、食に興味がある方ならどなたでも大丈夫です。

少人数なのでしっかり学べます。年齢制限もありません。学割あります(^^)

 

ワクワクしながら、美味しい夢を膨らませ、毎回食べ歩きもしながら

楽しく、濃く、学びましょう!

 

◆講師のご紹介はこちら↓
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ご応募、心よりお待ちしています!

杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。