丼フェス inセンテラス天文館

2026年01月25日

 

丼フェス!

鹿児島県の新銘柄米『あきの舞』を楽しめる、丼をテーマにしたイベントが開催されました。

ご飯一杯100円!

丼の具は好きなものを選んで300円!

オリジナル丼を作って楽しむ企画です。

弊社は、九州電力さんとKYTさんのコラボブースを担当。

北薩のキビナゴとタカエビを使った丼をテーマに、湧水町のはにわさんにお願いして

タカエビの味噌バター丼ときびなごのドライカレー丼を作っていただきました✨

会場ではタカエビとカレーのいい匂いに包まれて、お客様がどんどん注文してくださったので、用意した200食は両日とも2時間ほどで完売!

大人気でした!

丼をほおばる皆さんもとてもニコニコしていて嬉しそう。美味しい笑顔がたくさん溢れていました♪

同じ会場に、ナンチクさんも出店されていて

昨年撮影スタイリングを担当した恵みウィンナーの新パッケージもお披露目されていました!

携わったことが、ひとつひとつ形になっていくことが嬉しいです。

今回も楽しい時間をありがとうございました。

杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。