鹿児島産食材の輸出アップを目指して

2023年11月17日

鹿児島産食材の輸出アップを目指して✨

今年で3年目。アジア圏のスーパーで流すための動画やホームページ用の写真を撮影しました!

料理をする習慣はあまりないけど、日本の食材には興味を持って下さってるので、

どのように表現したら、買ってみたい!食べてみたい!に繋がるのか。

毎回悩むし、現地調査に行きたいと思いつつ、皆さんの意見を参考に仕上げています。

今回のテーマは、黒毛和牛、鶏肉、ごぼう、さつまいも。

鹿児島食材が注目を浴びるだけではなく、消費アップand販路拡大につながることを目指して。

微力ですが、少しでもお役に立てたらと思っています✨

完成は年明けです。お楽しみに!

杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。