11月2日、たわわタウンにて、南さつま長命草を使った料理教室と販売会を実施しました！

講師は入舟飯店の馬籠シェフ

中華に長命草をたっぷり取り入れていただきました！

・長命草入りエビチリチーズ春巻き

・長命草の水餃子

・長命草の白玉団子

まずはペーストにして、それから料理に展開するという方法。爽やかな風味とほろ苦さがいいアクセントになって、どれも美味しかったです♪

長命草とオリーブを味わう、健康野菜フェアも20日まで。ぜひ南さつま市へお越しください。