６月１日からスタートした、フォンタナの丘かもうさんの「無糖無塩ランチ」
おかげさまで毎日ご予約を頂いています。

今朝の朝刊で紹介されました。

私の名前が出ていますが、1番努力されたのは料理長で、提案させて頂いた事を基に、とても美味しく作り上げて下さったこと、感謝しています！

私自身もこのプロジェクトに関わることで料理に対する目線を切り替えることができ、新鮮な食材があるからこそ、無糖無塩でも美味しく食べられる事を改めて感じました。

もちろん味付けを楽しむのが、料理の醍醐味ですが、無糖無塩のお料理は食べた後が体が軽く、スッキリします。

今回掲載されたお料理の他に無糖無塩のスイーツもご提供しています。
・抹茶のアイス
・甘酒チーズケーキ
・りんごたっぷりナッツケーキ

この他にも和洋中いろんな無糖無塩料理が完成していますので、季節に合わせて提供していけたらと考えております(^-^)

ご興味ある方はぜひ！一度食べてみてください☆

フォンタナの丘かもう　ホームページはこちら
https://f-kamou.com/

その他にもテレビ局やラジオ局など、たくさん取材していただきました。ありがとうございました！！