炭火焼き いわくらオープン!

2023年03月11日

出水市公会堂前に「炭火焼き いわくら」さんがオープンしました!

上品な店内はカウンター10席のみ。

黒毛和牛のいろいろな部位を、いろいろな味わい方でご提供したいとご依頼を受けて

いわくらの赤だれ・黒だれ。

サンチュ味噌やスープなどレシピ開発をサポートさせていただきました。
とても上質なお肉がたくさん!

季節のお料理と合わせて、コースで楽しんでいただいたり、好きなものを単品で味わっていただいたり。

お酒の種類も豊富で、大人のご褒美におすすめです!

出水市公会堂前、moanaビル1階です。ぜひご来店ください!

杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。