郡山にある「八重の里」で手打ちそばを食べてきました（＾＾）
湯気が上る熱々のおそばを、外を眺めながらゆっくりと。。。
せっかくなので手打ちそばをするところも見せて頂くことに。
鹿児島産のそば粉に山芋を少し加えて。
手切りの不揃い感が、手打ちって感じでいいですね（＾＾）
ごちそうさまでした☆
杉水流 直子 Naoko Sugizuru
日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役
鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。
株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。