山形屋食堂さんにて「垂水の味だより」スタートしています！
垂水をテーマにするのは今回で３回目。
近いようで遠い？
「垂水まではなかなか行けないけど、ここで食べられるから嬉しい」との声が多く、お客様からも楽しみにしていただいています。
垂水にはブリ大将と海の桜勘というブランド魚がいます。
その両方を味わえる「垂水お刺身御膳」
トントコ海老も一緒に楽しめますよ♪
他にも桜島美湯豚を使った豚丼や麻婆茄子など。
垂水のご馳走を味わってください（＾＾）
杉水流 直子 Naoko Sugizuru
日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役
鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。
株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。