丸干し工場の体験、会場でのイワシを学ぶ体験を経て、いよいよお昼ご飯です!
100人でいただきますは、
・食材の産地で行うこと
・テーマ食材についていろんな角度から学ぶこと
・いただきますとごちそうさまの意味を知ること
・みんな揃っていただきますすること
をイベントコンセプトにしています。
今回は、地域おこし協力隊の皆さんにも手伝っていただき、104人分を会場近くの厨房で仕込みました。
海辺の会場では、丸干しのプロたちによる炭火焼き!
いい香りが漂っていました。
焼きすぎないように程よく焼くのがポイントの丸干し。ウルメイワシ・マイワシ・カタクチイワシ、それぞれにちょうど良い炭加減で焼いて下さいました。
今回のメニューはこちら!
丸干し3種食べ比べ・イワシのつみれ汁・イワシのさつま揚げ・おにぎり。
そして、阿久根のこもれび農園のレモンを添えました
「いただきます」と「ごちそうさま」の言葉について少しお話させていただいて
104人で手を合わせて、大きな声で「いただきまーす!!!」
幼稚園生の可愛い声が港中に響き渡りました。
この瞬間がたまらなく好きで、また100人でいただきますをやりたいなーと思う瞬間でもあります。
さつま揚げは阿久根のお味噌を隠し味に入れて作りました。
お手伝いいただいたスタッフの皆さん、とってもいい笑顔です(^^)
会場はこちら!ドローンで撮ってもらうと、壮大な雰囲気が伝わりますね。
カメラマンさん、素敵な写真をありがとうございます。
海をバックに心地よい会場でした。
大人も子供も一緒に味わう。みんなで食べる。
この時間が至福の時です。
お野菜たっぷりのつみれ汁も、みんなモリモリ食べました!
大きな漁船とかっこいい大漁旗。
会場に華を添えてくれました!迫力満点です
子供たちは丸干しを丸かじり!3種のイワシをそれぞれ味わいました。
硬さや、味もそれぞれ少しずつ違います。
イワシって奥が深いですね。
最後はめぐみ園の皆さんが描いてくれたイワシの絵と一緒に104人で記念撮影をしました。
スタッフ記念写真も(^^)
イワシ一家の皆さんのチーム力と企画力・実行力。
どれも本当に心強くて、阿久根のイワシを私たちも満喫できました!
ありがとうございました!
来年の10月4日(イワシの日)も何かが起こる予感です。ご期待ください