初もの1番乗り! 岸良リトリートの辺塚だいだいを味わう会

2023年09月11日

お天気にも恵まれて、満員御礼で開催できました✨

岸良リトリートの坂田ファミリーをお迎えして、辺塚だいだいの魅力と岸良の暮らしについてトークからスタート!

辺塚だいだいの果肉、果汁、果皮はもちろん、岸良リトリートが大切に一本一本製造している、ででスコ、ででこしょう。

それから、寿庵やふく福で提供している辺塚だいだいポン酢を使って、

6品の予定が、いろいろ味わってほしくて気がつけば11品作ってました♪笑

キッチンスタジオに辺塚だいだいの香りが充満して、なんとも幸せな時間✨

いい香りだねー!癒されるね!

いつも少食だけど、たくさん食べれたよ。

家でもいろいろやってみるね。

などいろんな嬉しい声を聞くことができました♪

岸良リトリートとご参加の皆さまが一緒に味わいながら、農業や辺塚だいだいについて語り合う時間。

笑ったり、感心したり、聞き入ったり。

ひとつの食材を通してご縁がつながるっていいですね✨

ご参加下さった皆さま、ありがとうございました!旬到来の辺塚だいだい・ででスコ・ででこしょうをたくさん味わってくださいね♪

岸良リトリートファミリー、ありがとうございました!

 

杉水流 直子 / 日本フードコーディネーター協会認定 1級フードコーディネーター / 株式会社 Table of Smile 代表取締役

杉水流 直子 Naoko Sugizuru

日本フードコーディネーター協会認定
1級フードコーディネーター
株式会社 Table of Smile 代表取締役

鹿児島市出身。鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻を卒業後、甑島で3年、鹿児島市で2年、学校栄養士として食育と栄養管理に携わる。

株式会社寿福産業にて8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。