奄美といえば、アダンですよね〜。
これを見ると、島に来たな〜と感じます。
奄美の旅で食べたものいろいろ、ご紹介します!
まずは、やっぱり外せない鶏飯。
有名なみなとやさんにおじゃましました。
今の天皇陛下が皇太子の頃に、召し上がられたそうです。
濃厚なスープで美味した。
お漬け物が、パパイヤなのも奄美らしくて嬉しかったです♪
もう一軒、鶏飯屋さんへ。
こちらも有名どころのひさ倉さん
鶏飯オンリーでは足りなそうで、鳥刺しセットにしました(笑)
みかんの皮がいっぱい入っていました。スープはあっさりめで、こちらも美味しかったです。
鳥刺しが凍っていたのに、ちょっとビックリしました。
追加で頼んだ、豚足。塩焼きでした。
実は、ちょっと苦手意識のあった豚足。今回の旅で、本場の豚足は美味しい!と思いました。
塩焼き・ポン酢・煮物。いろんな食べ方があって、どれも本当に美味しい(^^)
こちらは、通りすがりに気になって入った「めしや 脇田丸」さん
この刺身定食。いくらだと思いますか?
なんと550円!!
イカ味噌(イカを粒味噌で合えたもの)も、たっぷり添えられていました。
こちらの脇田丸さん、刺身専門の「さしみや」という小さなお店を島内のあちこちに出店されていました。
街中だけでなく、ロードサイドのコンビニの敷地にも出店されていたり、お刺身を身近に感じる距離感がうらやましくなりました。
シンプルに鮮度のいいお刺身が、いつでもお手頃価格で買えるお店。
鹿児島市内にもあったらいいのになと思います。
最後は、奄美きょら工房さんのサトウキビジュース。
キレイな海を眺めながら飲む、搾りたてのジュースは、さとうきびを丸かじりしているような
野性的な味と色でした。
今は、通販でどこからでもお取り寄せできる時代ですが、現地でしか味わえない美味しさは、やはり旅の醍醐味だなと思います。
同じ鹿児島とは思えない食文化と風景。大切に守ってほしいです。
奄美の旅、もう少し紹介しますね。お楽しみに♪