MBCさんの「アジア・鹿児島 Share the Taste プログラム」
今日は、第2回目でした!
ベトナムと日本の文化を融合させた料理を作ることがテーマで、それぞれの班で考えたものを作ってもらいました♪身振り手振りで会話をしながら、料理を楽しんでます★
◆ベトナムと日本の共通点。
・お団子や餅をよく食べること。
・あんこやぜんざいも多い。
・味付けに醤油を使う(ベトナムは魚醤)
・お米が主食。
・お茶をよく飲む(今日も、ベトナムのハス茶を楽しみました♪)
◆ベトナムと日本のちょっと違う点
・日本は小豆。ベトナムは緑豆。
・ベトナムは、ココナッツミルクをよく使う。
・生野菜たっぷり!巻いて食べるのがベトナム風
などなど、今日もいろんな発見がありました♪
来週の最終回に向けて、さらに磨きをかけた料理が誕生しそうです♪お楽しみに!